LES FOLIES DE CATHERINE

Ma cuisine, mes lectures, mes passions, mes émotions, mes ballades ...

jeudi 02 novembre

MACARON TOUT SIMPLE

C'est une recette que j'ai noté au salon "cuisinez" et que j'ai faite pour mon fils Benjamin qui adore les macarons "sans rien" comme il me dit. Ingrédients : 3 blancs d'oeufs (à T° ambiante) 25 g de sucre cristallisé 125 g de poudre d'amande 200 g de sucre glace Monter les blancs en neige. Quand ils commencent à tenir incorporer petit à petit le sucre cristallisé. Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace. Incorporer petit à petit les poudres aux blancs avec la spatule en... [Lire la suite]
Posté par catoche41 à 15:23 - Commentaires [17] - Permalien [#]