mercredi 08 novembre
PETITS CARRES AU CARAMEL ET AU CHOCOLAT NOIR
Vous en prendrez bien avec une tasse de café ?
C'est une recette qui m'a été donné par une copine de mon fils et je l'en remercie. J'y ai apporté quelques modifications
SHORTBREAD CARAMEL SLICE
Ingrédients :
Pour le gâteau :
- 220 g de farine
- 150 g de sucre
- 80 g de poudre d'amande
- 125 g de beurre fondu
Pour le caramel :
- 50 g de beurre
- 1 petite boite de lait concentré sucré
- 1 c à s de rhum
Pour le chocolat :
- 200 g de chocolat noir
- Mélanger les ingrédients secs du gâteau, puis le beurre fondu et malaxer le tout. Vous obtenez une passe assez épaisse.
Versez dans un plat rectangulaire et faire cuire 10/15 mn à 180° (le dessus doit être doré)
2. Pour le caramel, faites fondre le beurre et le mélanger au lait concentré avec le rhum. Versez sur le biscuit et remettre au four pour une quinzaine de minutes.
Laisser refroidir le tout et recouvrir du chocolat fondu au bain-marie en étalant bien.
Mettre au frigo pour que le tout durcisse bien. Découpez ensuite des petits carrés.
Personnellement, je trouve qu'ils sont meilleurs le lendemain.
Commentaires
c'est la mode en ce moment de ces merveilleux sablés ! rien que du bonheur !
oui une bloggeuse les as présentés hier, mais c'est pas grave c'est toujours un régal pour les yeux, qui ne font qu'accroitre mon envie de les réaliser.
à force de les voir je vais finri par les faire....faut dire ils sont vraiment tentants!
Dire que ça fait des mois que j'ai cette recette, et j'arrive à la mettre en même temps qu'une autre !!! C'est pas de bol...
Miam, miam...
hummm
oui ben c'est pas grave que plusieurs personnes mettent la même vu qu'on ne vois pas forcément tout!!!!
moi j'adore....j'ai même déja fait et on m'a fait une commande pour samedi ;0))
Avec un bon café, le bonheur!
Le genre de petites mignardises auxquelles je ne peux résister...
et de 3 !
hier scheenel, aujourd'hui toi et moi !
cela prouve qu'ils sont fabuleux !
pour le goûter
J'suis partante pour un petit thé et ses petits gâteaux qui ont l'air excellent.
C'est vrai que c'est cruellement tentant.
C'est vrai que c'est cruellement tentant.
Quelle belle gourmandise !
J'en veux tout de suite ! Moi, c'est la première fois que je les vois ;-)
Bonne soirée
Hélène
PS : C'est marrant, je regarde ton profil et je vois que tu as comme moi un Clément de 13 ans! ;-))
C'est super, je pense essayer des que je peux. J'ai l'eau à la bouche
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=152108&pid=3113728
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
boosterblog