LES FOLIES DE CATHERINE

Ma cuisine, mes lectures, mes passions, mes émotions, mes ballades ...

mercredi 08 novembre

PETITS CARRES AU CARAMEL ET AU CHOCOLAT NOIR

                             Vous en prendrez bien avec une tasse de café ? C'est une recette qui m'a été donné par une copine de mon fils et je l'en remercie. J'y ai apporté quelques modifications SHORTBREAD CARAMEL SLICE Ingrédients : Pour le gâteau : 220 g de farine 150 g de sucre 80 g de poudre d'amande 125 g de beurre fondu Pour le caramel : 50 g de beurre 1 petite boite de lait concentré sucré ... [Lire la suite]
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mercredi 08 novembre

UN OEUF COQUE PAS ORDINAIRE

                                     Une recette que j'ai vu au salon "cuisinez". C'est tout simple, mais délicieux. Prenez un oeuf, vous le décalottez en le prenant par le côté le plus large (c'est très important). Vous videz délicatement la moitié du blanc puis mettez le reste (jaune et blanc restés dans la coquille) dans un ramequin. Faites frémir de l'eau dans une casserole ou comme... [Lire la suite]
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