mercredi 22 novembre
MERCI
- Je tiens à remercier tous les visiteurs qui sont venus me voir durant ces 6 mois.
Certains me laissent régulièrement des commentaires qui me font toujours très plaisir.
Je sais que beaucoup me lisent sans laisser de message (car ils ne prennent pas toujours le temps !) mais ce n'est pas grave ils ont quand même toute ma sympathie :-)))
Voici ce que mon compteur canal blog affichait tout à l'heure :
Total des visiteurs : 10006 Total des pages vues : 16381
MERCI A TOUS
Pour toi Vincent, en espérant qu'il te plaise et qu'il te donne envie de le récupérer !!!
J'aimerai donner un petit coup de pouce à deux blogs :
FONDANT DE MARRON (AU CHOCOLAT ET MARRON GLACES)
Une idée de dessert à l'approche des fêtes de fin d'année.
Je remercie Catherine du blog http://lacath.canalblog.com/ qui m'a gentiment offert des fèves de Tonka.
Voici une recette que je viens d'inventer afin d'utiliser 3 ingrédients qui me tentaient énomément :
- le chocolat
- le marron
- et la fève Tonka
Et bien, voila chose faite ! A vous de me donner votre avis.
Ingrédients :
- 400 g de marrons cuits
- 70 g de lait (plus ou moins)
- 80 g de sucre
- 1/2 fève Tonka râpée (si vous n'en n'avez pas, ce n'est pas grave !)
- 150 g de crème fraîche
- 1 c à c de vanille liquide
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 4 feuilles de gélatine
- 3 blancs d'oeufs
- environ 150 g de brisures de marrons glacés (suivant votre goût). Je m'en suis également servie pour la décoration.
Faire une purée avec les marrons et le lait chaud en mixant dans votre robot. Elle doit avoir une consistance normal de purée de pomme de terre. Rajouter ensuite le sucre et la fève Tonka râpée.
Chauffer la crème fraîche avec la vanille, le chocolat et le beurre au M-O (micro-onde) ou au bain marie. Mélanger intimement. Ajouter les feuilles de gélatine quand c'est encore chaud.
Incorporer l'appareil ci-dessus (chocolat,...) à la purée de marron.
Mélanger avec les brisures de marrons glacés, puis incorporez délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.
Laisser refroidir puis prendre au frigo pendant au moins 2 heures (minimum).
Régalez-vous !
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