mardi 19 décembre
COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE
Pour une vingtaine de cookies :
- 90 g de flocons d'avoine
- 210 g de beurre salé en pommade
- 100 g de sucre glace (j'ai pris du normal)
- 220 g de farine
- 1 c à c de levure chimique
Préchauffer le four à 165°
Battre le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajouter la farine, la levure et les flocons d'avoine et mélanger. Vous devez obtenir une pâte assez ferme.
Emballer votre pâte dans du cellophane en formant un gros boudin et mettre au frigo pour 30 minutes.
Au bout de ce temps, sortir la pâte et couper en tranches. Mettre à cuire sur du papier sulfurisé pour environ 20 mn à 165° (surveiller).
Commentaires
magnifique!
Je découvre ton blog avec plaisir et, j'avoue gourmandise, ces cookies à l'avoine me tentent énormement!
J'adore les biscuits à l'avoine, je n'ai déjà fait pas mal (sur mon blog il y a n'a), mais cette recette je la note toute suite!Merci
Voilà qui sent bon les pays celtes! On ne mange plus assez d'avoine à notre époque, hélas!
bon ....un blog qui donne faim ....sympa ...
et c'est l'heure des croissants ...
bonne journée
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