mercredi 09 mai
CAKE AU THON ET SA SAUCE AUX FINES HERBES
Me voici de nouveau, fidèle au poste pour une recette super facile mais très bonne.
Ayant été invité à une brochettes party chez des amis, notre hôtesse nous avait fait en entrée ce cake au thon que j'ai trouvé délicieux. Je me suis empressée de le refaire hier car je recevais ma soeur et sa famille.
Désolé, mais je n'ai pas eu le temps de prendre de photo 
(photo http://www.shutterstock.fr)
N'hésitez pas à faire cette recette elle vaut vraiment le détour.
Ingrédients :
Pour le cake
- 300 g de thon (2 grosses boites)
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 100 g de parmesan
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- sel/poivre
Pour la sauce
- 2 yaourts bulgare
- 1/2 jus de citron
- 1 botte de ciboulette
- 1 c à c de moutarde
- sel/poivre
Préchauffer le four à 180°
Mélanger tous les ingrédients du cake et mettre au four pour 35/40 mn.
Servir avec la sauce à la ciboulette.
Bon appétit
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