LES FOLIES DE CATHERINE

jeudi 10 mai

IDEES POUR APERITIF

Sur une idée de Claudette, voici quelques amuses-bouche à grignoter au moment de l'apéritif .

Ingrédients :

• pain de mie
• fromage type boursin ou st moret
• saumon
• jambon blanc
• anchoïade
• olives
• toutes vos idées

Il suffit d'enlever les bords des pains de mie, de les aplatir au rouleau à pâtisserie et de les garnir en tartinant selon votre goût :

• boursin, saumon, aneth
• St moret/cornichon, jambon blanc
• anchoïade, olives au centre
• ...

Rouler le pain de mie sur lui-même puis couper des tranches.

Comme ici, ont peut également les rouler dans des noisettes concassées...