LES FOLIES DE CATHERINE

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lundi 21 mai

JOLIE TULIPE...

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Voici ce que j'ai fait pour avoir un contenant (mangeable) me permettant de déposer joliment mes boules de glace.

Ingrédients pour faire 8/10 tulipes :

  • 4 blancs d'oeufs
  • 150 g de farine
  • 200 g de sucre glace
  • 60 g de beurre fondu (tiède)
  • 5 cl de crème fraîche liquide

Préchauffer le four à 220°

Fouetter légèrement les blancs d'oeufs.

Incorporer la farine, le sucre glace, le beurre fondu tiédi et la crème fraîche et mélanger.

Déposer sur une feuille de papier sulfurisé des tas que vous aplatissez bien en formant un cercle et faire cuire 5 mn au four. Les bords doivent être dorés. Ne pas en faire trop à la fois (je les ai fait 2 par 2)

A la sortie du four déposer le biscuit sur un verre retourné (ou une tasse, ou un bol) et faire prendre la forme (doucement).

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                                sur les bords du Loire

Posté par catoche41 à 17:10 - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

    Eh oui, elle est jolie.

    Posté par mamina, lundi 21 mai à 17:57
  • De bien jolies tulipes qui doivent etre un vrai régal.

    Posté par iris, lundi 21 mai à 18:27
  • Ce dessert est superbe! Sûrement délicieux...

    Posté par Rosa, lundi 21 mai à 19:57
  • Bravo! C'est très joli... Il y a longtemps que je n'en ai pas faites!

    Posté par Chris, lundi 21 mai à 21:31
  • très très jolie présentation, j'essaierai surement !

    Posté par Cathy, lundi 21 mai à 22:06
  • Oh ben ça c'est une très bonne idée ces grandes tuiles qui servent aussi de coupes à dessert. Elles sont bien réussies.

    Posté par Véro, mardi 22 mai à 17:15
  • Très belle recette! Et en plus ca permet d'utiliser des blancs d'oeuf!

    Posté par dgidgi, mercredi 23 mai à 20:47
  • Bien, très bonnes explications, ça me donne des idées! Merci-

    Posté par olga 03, mercredi 23 mai à 22:37
  • J'adore! Je trouve superbe et original de faire ce genre de conteneur soi-même, en pâte ou en chocolat.

    Posté par Cooky Monster, jeudi 24 mai à 18:52
  • Très joli!!!!!

    Posté par auré, vendredi 25 mai à 17:44
  • joli !!!!

    c'est super joli !!! et en plus ça se mange!!!!
    très bonne idée cette tuile géante!!!
    Je retiens ton idée, biese

    Posté par lazzuli, samedi 26 mai à 16:47
  • joli !!!!

    c'est super joli !!! et en plus ça se mange!!!!
    très bonne idée cette tuile géante!!!
    Je retiens ton idée, bises

    Posté par lazzuli, samedi 26 mai à 16:49

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