LES FOLIES DE CATHERINE

Ma cuisine, mes lectures, mes passions, mes émotions, mes ballades ...

jeudi 28 juin

INVITATION AUX VACANCES

                    collage

Une fois n'est pas coutume, je vous invite à faire une mosaïque de photos vous rappelant vos vacances

  • proches
  • futures
  • ou passées

Aller, toutes(s) à vos appareils photos et montrez moi de quoi vous êtes capables.

J'espère que vous serez nombreuses(eux) à participer.

Merci à Christine pour les photos qu'elle a eu la gentillesse de m'envoyer (j'adore les photos de coquelicots).

Prévenez-moi que j'aille jeter un coup d'oeil sur vos blogs.

Edit du 9 juillet 2007

Voici un aperçu de ce qui a déjà été fait :

Si vous avez un problème avec la mosaïque, demandez moi et je vous aiderai avec plaisir en vous envoyant un pas à pas pour la réaliser.

Merci beaucoup à tous les participants.

Posté par catoche41 à 20:54 - Commentaires [30] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

AUBERGINES TOMATES ET PARMESAN

       DSCN7583

Recette simple et rapide que je fais l'été vu que j'utilise des aubergines.

En général, c'est un plat que je ne fais que pour moi car les enfants n'aiment pas ce légume !!!

Ingrédients :

  • 2 aubergines
  • 4 tomates émondées (sans la peau)
  • 1 sachet de parmesan
  • sel/poivre
  • coulis de tomates ou jus de tomates auquel je rajoute 1/2 cube de bouillon de boeuf
  • un trait d'huile d'olive

Préchauffer le four à 18O°

Couper vos aubergines en rondelles ainsi que vos tomates.

Faire des couches superposées d'aubergines, tomates, parmesan (soyez généreux), sel/poivre, coulis de tomates (avec cube) et au final un trait d'huile d'olive.

        DSCN7585             DSCN7587

Vous pouvez saupoudrer d'herbes de provence ou de basilic.

Enfourner pour environ 1 heure.

Je viens de trouver un blog de cuisine très sympa, allez y jeter un coup d'oeil ! C'est ici

 

Posté par catoche41 à 11:19 - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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