LES FOLIES DE CATHERINE

Ma cuisine, mes lectures, mes passions, mes émotions, mes ballades ...

vendredi 29 juin

CREMEUX AUX FRAMBOISES

  C'est une recette que j'ai prise chez mon amie Cath. Après "moult" conseils de sa part, je me suis lancée hier matin . C'était pour l'anniversaire de Candice (l'amie de mon fils), je me devais donc de faire du beau travail pour faire plaisir à mon grand. Je sorts tous les ingrédients en me disant : "cool ma belle, t'as le temps va donc faire une machine de linge avant". Et au final, on ne peut pas dire que j'ai vraiment eu le temps car mon parcours a été semé d'embûches. D'abord j'ai dû... [Lire la suite]
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jeudi 28 juin

INVITATION AUX VACANCES

                     Une fois n'est pas coutume, je vous invite à faire une mosaïque de photos vous rappelant vos vacances proches futures ou passées Aller, toutes(s) à vos appareils photos et montrez moi de quoi vous êtes capables. J'espère que vous serez nombreuses(eux) à participer. Merci à Christine pour les photos qu'elle a eu la gentillesse de m'envoyer (j'adore les photos de coquelicots). Prévenez-moi que j'aille jeter un coup d'oeil sur... [Lire la suite]
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jeudi 28 juin

AUBERGINES TOMATES ET PARMESAN

        Recette simple et rapide que je fais l'été vu que j'utilise des aubergines. En général, c'est un plat que je ne fais que pour moi car les enfants n'aiment pas ce légume !!! Ingrédients : 2 aubergines 4 tomates émondées (sans la peau) 1 sachet de parmesan sel/poivre coulis de tomates ou jus de tomates auquel je rajoute 1/2 cube de bouillon de boeuf un trait d'huile d'olive Préchauffer le four à 18O° Couper vos aubergines en rondelles ainsi que vos tomates. Faire des... [Lire la suite]
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mercredi 27 juin

SE RECONFORTER AVEC DES ROSES DES SABLES

    C'est mon grand, Benjamin qui a décidé de faire des roses des sables car sa marraine voulait la recette pour sa fille qui adore ça. Voilà Salomé, la recette est sur le blog de tatie maintenant donc maman n'a plus d'excuse  pour ne pas t'en faire ! ingrédients : 250 g de chocolat noir 125 g de végétaline 125 de sucre glace 170 g de corn-flakes Faire fondre sur feux doux le chocolat et la végétaline coupé en morceaux. Bien mélanger, puis ajouter hors du feu sans cesser de remuer,... [Lire la suite]
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lundi 25 juin

GATEAU AUX CERISES

           C'est une recette donnée par Val, une copine de forum. Elle est tout à fait d'actualité en ce moment. Mon voisin Bernard m'a donné plein de cerises, j'en profite donc pour faire des clafoutis et des gâteaux. La saison n'est pas très longue ! et avec la pluie qui tombe sans arrêt en ce moment c'est difficile d'avoir de beaux fruits. Ingrédients : 300 g de cerises environ (Soyez génénéreuse et remplissez largement le moule) 3 oeufs 100 g de beurre mou 80 g de... [Lire la suite]
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mercredi 20 juin

PETIT DEJ' AU LIT/FONDANT CITRON ET PAVOT

    Ce matin Clément (mon 3ème) m'a apporté mon petit déjeuner au lit avec une rose. J'ai trouvé ça tellement mignon que cela mérité d'être souligné. Aujourd'hui une recette de fondant au citron avec graines de pavot Préchauffer le four à 180° Ingrédients : 2OO g de sucre 4 oeufs le zeste d'un citron le jus de 2 citrons 2OO g d'amandes en poudre 2 c à s de graines de pavot Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs, puis ajouter le zeste de citron avec le jus de citron. Pour... [Lire la suite]
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mardi 19 juin

CAKE A LA BANANE

  Voici un cake que j'ai fait lorsque j'étais à Lyon. J'ai juste eu le temps de faire 1 photo avant qu'il ne reste que quelques miettes ! Mais que de parties de rire nous avons eu, n'est-ce pas Anne ? Une recette facile à faire... J'espère Gautier que tu la referas, toi l'As des gâteaux ! C'est un cake qui peut se garder plusieurs jours (dixit la recette) mais nous n'avons pas eu le temps de vérifier. Trop bon !!! (comme diraient nos jeunes) Ingrédients : 25O g de farine 2 c à c de levure alsa 1 pincée... [Lire la suite]
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dimanche 17 juin

ANNIVERSAIRE/FRAISIER

Et oui mon blog à eu 1 an le 14 juin.        JOYEUX ANNIVERSAIRE Merci à tous  mes lecteurs pour cette fabuleuse année. Merci pour tous vos commentaires qui me mettent du baume au coeur. Aujourd'hui je souhaite une bonne fête des pères à mon papa et au papa de mes 3 enfants. Je vais vous donner la recette du fraisier que j'ai fait à l'occasion de la fête des mères. C'est délicieux, et vaut le coup d'être testé. Cependant il est préférable de le préparer la veille au soir car il est bien... [Lire la suite]
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samedi 16 juin

DE RETOUR !

Me voici disponible, mais sur mon lit car je suis tombée des escaliers (chez mon amie à Lyon). Donc de nouveau "coincée" à cause d'une belle entorse au pied droit !!! Je vous présente quelques photos prises au cours de mon séjour à la mer. C'était à ... aller, à vous de trouver ! Nous avons eu du soleil, de la pluie et des températures peu élevées. Moi qui avait prévu mon maillot de bain (tout neuf) ça a été raté de ce coté là. Heureusement que nous avons fait de très belles ballades le long des plages et... [Lire la suite]
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