jeudi 12 juillet
MERINGUES AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Une recette que j'ai faite par erreur :
- "Mais d'une erreur naît toujours un chef-d'oeuvre" c'est ce que je répète souvent à mes élèves du cour d'encadrement d'art...A méditer !
Je n'irais pas si loin pour ma petite meringue, mais l'effet est surprenant.
Elle se sent seule sur la photo, mais c'était la dernière !!!
Préchauffer le four à 120°
Ingrédients :
- 2 blancs d'oeufs
- 120 g de sucre glace
- 1 grosse C à S de cacao avec des gros morceaux (genre Benco)
Monter les blancs en neige en surveillant. Dès qu'ils commencent à monter ajouter doucement le sucre en continuant à battre jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
A ce moment là, rajouter le cacao et mélanger très délicatement sans chercher à faire fondre le cacao.
Mettre en forme sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé.
là, j'en ai des natures et d'autres aux pépites de chocolat
Enfourner pour 1 h 30. Au bout de ce temps laisser refroidir les meringues dans le four éteint.
Commentaires
je ne vois pas les photos..je repasserais donc..ca m'interresse;)
oui tout comme fofil!
pas de photos..... mince tu nous laisse sur nos envies
on reviendra plus tard mais des meringues au chocolat, quelle bonne idée
Pareil pour les photos, j'ai envie de les voir!
ça y est, je vous ai mis les photos, mais impossible à agrandir. C'est mieux que rien !!!
Je n'ai jamais réussi à faire des meringues, hélas !
je ne vois toujours rien ici :(
idem
domage je voulais voire moi aussi nous somme le 13 toujours riens à l'orizon à demain.
et non...toujours rien:( !!
hum nan toujours rien...
mince, moi non plus pas de photos!
Avec le Benco, tu me fais penser au film "camping", je suis mdr!
Bisous!
Cath
pour moi non plus pas de photos ! dommage !
si tu as des pbs avec les abat-jour moi j'en ai avec les meringues!!!
amitiés
pacloue
tout le monde me dit que les meringues, c'est très dur à faire, du coup je n'i jamais essyé, pourtant, les tiennnes sont si belles!
superbes A+
Miam miam!!!
Belle réussite
J'ai souvent essayé, mais c'était RAPLAPLA et pas bien cuit à l'intérieur.Et puis, c'était gavage de sucre (tout sur les hanches), j'ai donc arrêté mais je compte bien réitérer, si tu m'donnes 1 ou 2 astuces ? Merci d'avance. (tu devais etre bien contente du résultat, bravo)
merci...
...enfin je vais essayer de réussir pour la première fois mes meringues qui sont habituellement dures comme du béton!!!!
bisous et bon week end
et c'était quoi l'erreur, car elles ont l'air sympa ces meringues?
Maintenant que j'ai vu les photos, je peux dire que ça m'a l'air trop bon! Bonnes vacances!!
voilà une recette pour mon mari!! il adore les meringues!!
Elles sont superbes tes meringues!!!!! En plus avec des pépites de chocolat!! miam!!!
Ca a l'air délicieux!!!
mmmh! du chocolat dans des petites meringues! ça c'est une recette qui me tente!! merci beaucoup!
Je reviens plus tard noter cette recette...ton blog me donne faim...tant de belle photo qui sentent bon d'ici la cuisine
A bientôt
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