LES FOLIES DE CATHERINE

8 août 2007

ANNIVERSAIRE

Hier, c'était mon anniversaire ! Et pour bien passer le cap, quoi de mieux que de le fêter avec sa famille et ses amis ? Merci pour tous les nombreux messages que j'ai reçu... Le thème de la soirée, était l'Italie. J'avais préparé pour l'apéritif : dés...

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24 juillet 2007

EN VACANCES

Je vous laisse quelques jours car je suis partie prendre l'air... Bonnes vacances à tous !

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12 juillet 2007

MERINGUES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Une recette que j'ai faite par erreur : "Mais d'une erreur naît toujours un chef-d'oeuvre" c'est ce que je répète souvent à mes élèves du cour d'encadrement d'art...A méditer ! Je n'irais pas si loin pour ma petite meringue, mais l'effet est surprenant....

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11 juillet 2007

LASAGNES DE LA "Zia Janna"

Une recette familiale qui me vient de ma tante Jeanne en Italie. Je ne dirais pas que ce sont les meilleures (ça ne se fait pas), mais je le pense sincèrement ! C'est ma tante qui vie dans le Nord de l'Italie à Vignola -village connue pour ses cerises,si...

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9 juillet 2007

CHAPEAU BAS !!!

Chapeau bas pour mon mari qui a fait le repas (de l'entrée jusqu'au dessert) pour 10 personnes en cette belle journée ensoleillée de dimanche. Nous étions invités la veille au soir et étant rentrés tard, je suis restée au lit paresseusement !!! Pour me...

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5 juillet 2007

MOËLLEUX CHOCO-FRAMBOISES

Mes amis A l' occasion de son anniversaire, Claudine nous avait invité à dîner chez elle. Pour lui faire plaisir, il avait été décidé que nous ferions le dessert. Odile avait préparé une délicieuse charlotte poire/caramel et moi j'avais décidé de préparer...

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4 juillet 2007

EPATEZ VOS AMIS EN FAISANT VOTRE BEURRE "MADE AT HOME"

Alors là rien de plus simple, il vous suffit d'avoir sous la main une brique de crème fraîche liquide à 30% de matière grasse (minimum) de la fleur de sel (si désiré) Mettre votre crème fraîche dans le bol de votre robot et battre. Vous allez d'abord...

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29 juin 2007

CREMEUX AUX FRAMBOISES

C'est une recette que j'ai prise chez mon amie Cath. Après "moult" conseils de sa part, je me suis lancée hier matin . C'était pour l'anniversaire de Candice (l'amie de mon fils), je me devais donc de faire du beau travail pour faire plaisir à mon grand....

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28 juin 2007

INVITATION AUX VACANCES

Une fois n'est pas coutume, je vous invite à faire une mosaïque de photos vous rappelant vos vacances proches futures ou passées Aller, toutes(s) à vos appareils photos et montrez moi de quoi vous êtes capables. J'espère que vous serez nombreuses(eux)...

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28 juin 2007

AUBERGINES TOMATES ET PARMESAN

Recette simple et rapide que je fais l'été vu que j'utilise des aubergines. En général, c'est un plat que je ne fais que pour moi car les enfants n'aiment pas ce légume !!! Ingrédients : 2 aubergines 4 tomates émondées (sans la peau) 1 sachet de parmesan...

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