LES FOLIES DE CATHERINE

20 décembre 2006

SIMILI SHORTBREAD

Pourquoi simili ??? Parce que je n'ai pas vraiment retrouvé le goût des scottish shortbread que j'achète régulièrement au comptoir Irlandais à BLOIS. Je ne sais pas quel est leur secret ??? Si vous qui me lisez,connaissez la VRAI recette, donnez la moi...

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19 décembre 2006

COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE

Pour une vingtaine de cookies : 90 g de flocons d'avoine 210 g de beurre salé en pommade 100 g de sucre glace (j'ai pris du normal) 220 g de farine 1 c à c de levure chimique Préchauffer le four à 165° Battre le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange...

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18 décembre 2006

CAKE A L’ORANGE ET AU GINGEMBRE

A l'heure où l'hiver se fait sentir, la bonne odeur d'agrumes enchante notre odorat et flatte nos papilles ! C'est un cake très parfumé... Régalez-vous. Ingrédients pour 6 personnes : 175 g de farine 125 g de beurre salé 125 g de sucre 1 pincée de sel...

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16 décembre 2006

BRUTTI MA BUONI DE MAMINA

Voici les petits gâteaux italiens que j'ai fait ces jours-ci. C'est une recette que j'ai prise chez Mamina. Vous trouverez la recette originale ici Je n'ai pas préparé la recette tout à fait comme elle, car : d'une part j'ai lu trop vite et d'autre part...

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15 décembre 2006

MA BUCHE DE NOËL

Voici la bûche que je viens de faire pour la soirée de mon fils. Il m'a dit surtout je veux qu'elle soit magnifique ! J'ai tellement vanté tes talents qu'il faut que je les épate (comme il est mignon mon fils...mais quel défit !) J'espère qu'elle lui...

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14 décembre 2006

MON BEAU SAPIN

Je suis très déçu par l'image donné par la photo. Il est vraiment plus beau, en vrai !!!! Sur une idée d'Anne de "Papille et Pupille" voici notre sapin de Noël. Cette année, c'est ma fille qui m'a fait la surprise de faire le sapin, et j'aime beaucoup....

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12 décembre 2006

BALADE A PARIS

Voici quelques photos prises dimanche lors d'une sympathique balade dans notre belle capitale. Devant la vitrine de "Ladurée" Vitrine de "Fauchon" Magnifique sapin aux "Galeries Lafayette" L'Opéra La Madeleine Place Vendôme l'obélisque de Louqsor sur...

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8 décembre 2006

NOIX DE St JACQUES ROTIES AU CARAMEL DE BANYULS

Voici la merveilleuse entrée que nous avait préparé Jean-Pierre samedi dernier. Irréprochable et tellement photogénique que je n'ai pû résister à la tentation de la prendre en photo afin de pouvoir la mettre sur mon blog avec son accord. Un vrai délice...

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6 décembre 2006

MAGRETS DE CANARD et COINGS CONFITS AU MIEL ET AU ROMARIN

Un vrais délice ! Cette recette m'a été donné par Pierrette, ainsi que les coings et je la remercie car c'est une recette que je referais sans hésitations tellement je me suis régalée. Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux magrets de canard 4 beaux coings...

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5 décembre 2006

PALETTE DE PORC AU FOUR

Une recette prise sur le site marmiton, je crois... mais que j'ai légèrement modifiée. Pendant la cuisson, c'est fou ce que ça embaumait dans la maison. De quoi ouvrir l'appétit à un régiment !!! Ingrédients pour 6 personnes : 1 palette de porc fumée...

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