LES FOLIES DE CATHERINE

16 novembre 2006

CARPACCIO DE BOEUF

Bien sûr, il faut aimer la viande cru ! Mais pour ceux qui aime c'est un plat tout simple et rapide à préparer. Il vous suffit d'avoir de la bonne viande de boeuf (filet) du citron de l'huile d'olive du parmesan en copeaux (tailler avec votre économe)...

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15 novembre 2006

PETITE BLAGUE

Encore une petite blague sympa...pour nous les femmes ! C'est ma petite soeur qui vient de me l'envoyer. http://auroyumedesfees.over-blog.com/photo-124421-fee-clochette_jpg.html Une fée dit à un couple marié : "Pour avoir été un couple si exemplaire depuis...

Posté par catoche41 à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2006

PETITS PAINS SANS PETRISSAGE

Ce sont des petits pains étonnants, je dirais même bluffant !!! oui c'est ça bluffant ! Ils demandent moins de travail que les autres recettes et donnent en contrepartie un résultat époustouflant. Que demander de plus ! En tout cas pour moi, c'est une...

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14 novembre 2006

DESSERT RAPIDE DE SAISON

Allez hop, encore un dessert inspiré de ce que j'ai fait au salon "cuisinez". C'est tout simple, il suffit de - faire revenir des morceaux de pommes (coupées en gros dés) dans un peu de beurre. Ne pas faire trop cuire, ce n'est pas de la compote qu'on...

Posté par catoche41 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2006

BONNE SOUPE DE LEGUMES RECONFORTANTE

Suite à la lecture d'une soupe au choux sur le blog de Lacath http://lacath.canalblog.com/, j'ai eu envie à mon tour de faire une bonne soupe ! Evidement quand j'ai dit ça à mon cher et tendre, il a tout de suite dit : - oh non ! Moi de répondre : Attend...

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12 novembre 2006

SALADE TOUTE SIMPLE DE POMME DE TERRE

Une salade toute simple mais tellement délicieuse ... Il suffit de cuire des pommes de terre à la vapeur, de les éplucher et de les couper. Faire cuire d'autre part des saucisses de "Strasbourg" et les couper en grosses rondelles. Prendre un saladier...

Posté par catoche41 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2006

L'ORDI D'OU JE TRAVAILLE !

A la demande de Laurent default.asp">http://www.epicurien.be/default.asp à mon tour de montrer l'endroit d'où je poste mes articles. Oui je sais, c'est un peu (juste un petit peu...) le bazar !!!

Posté par catoche41 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2006

CAKE BANANE/CANNELLE

Un cake qui a un petit goût de pain d'épices alors que je n'ai mis que de la cannelle !!! Aurais-je abusé sur la quantité de cannelle (c'est plus fort que moi) ? Ingrédients : 3 bananes mûres (je n'en ai mis que 2) 2 oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre...

Posté par catoche41 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2006

PETITE BLAGUE

Petite blague que vient de m'envoyer mon beau-frère Patrice et qui m'a fait sourire... Un homme est en train de cuire des oeufs lorsque sa femme rentre à la maison. Elle vient dans la cuisine et se met à crier : - "Attention! Attention ! Plus de beurre...

Posté par catoche41 à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2006

CREME CATALANE

J'adore les crèmes brulées ! Le frais sous la couche de caramel durci, un régal !!! Ingrédients pour 5 pots : 1/2 litre de lait (mettre de côté 1/2 verre de lait froid pour plus tard) 100 g de sucre zest d'un citron 1 petit bâton de cannelle ou à défaut...

Posté par catoche41 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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