LES FOLIES DE CATHERINE

28 mai 2007

ABSENTE POUR QUELQUES JOURS

Je pars m'aérer. A bientôt

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26 mai 2007

GAUFRES

Je viens de m'offrir un nouvel appareil à gaufres car le cordon électrique de l'ancien a été "malhencontreusement perdu" ! Comme j'adore cette petite douceur, je n'ai pas résisté à son appel... Je lis les instructions de l'appareil pour la 1ère utilisation...

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25 mai 2007

ROCHERS COCO

Ayant des blancs d'oeufs et de la poudre de coco à utiliser, j'ai fait ces rochers à la noix de coco que j'ai trouvé excellents. Ils sont vraiment tout simple à faire. Ingrédients : 5 blancs d'oeufs 180 g de sucre 300 g de poudre de coco 1 pincée de sel...

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22 mai 2007

OEUFS COCOTTE AUX CHAMPIGNONS FORESTIERS

Essayez c'est un délice !!! Ingrédients pour 6 personnes: 6 oeufs 300 g de champignons forestier (frais ou surgelé) 40 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide 1/2 botte de ciboulette sel/poivre Préchauffer votre four à 210° Faire revenir le mélange...

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21 mai 2007

JOLIE TULIPE...

Voici ce que j'ai fait pour avoir un contenant (mangeable) me permettant de déposer joliment mes boules de glace. Ingrédients pour faire 8/10 tulipes : 4 blancs d'oeufs 150 g de farine 200 g de sucre glace 60 g de beurre fondu (tiède) 5 cl de crème fraîche...

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20 mai 2007

SHORTBREAD (ma recherche s'affine !)

Toujours à la recherche de la recette parfaite (surtout celle qui me rappelle "le goût" de mes souvenirs !!!), je ne cesse de tester de nombreuses recettes de "shortbread". Ce n'était pas gagné...et là, miracle ! j'en suis toute proche. Ingrédients :...

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18 mai 2007

PETITS FLANS A LA CAROTTE ET SON SAUMON (le tout rose)

A mon tour de faire une assiette rose saumonée pour la chaîne rose de Sophie et Requia. C'est une chaîne en faveur des femmes atteintes du cancer du sein. Encore et toujours une recette super facile à faire. Elle a plu à tous. Même mon grand (le plus...

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17 mai 2007

PUDDING AU SIROP DE CHOCOLAT

C'est une recette que nous avons fait à 4 mains avec ma soeur Isabelle. En effet, je passais l'après-midi chez ma soeur et je feuilletais ses livres de cuisine quand je suis tombée sur un livre spécial pudding. Ma soeur me disait adorer les puddings,...

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16 mai 2007

CARRES GOURMANDS FRAMBOISES/CHOCOLAT NOIR

C'est une recette qui court sur pas mal de blog, mais n'aimant (pas du tout !!!) le chocolat blanc je me suis dit et pourquoi ne pas essayer avec du chocolat noir ? (association déjà connu). Et bien je n'ai pas été déçue et tout le monde a adoré. J'ai...

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15 mai 2007

LAPIN AUX EPICES ET AUX ORANGES

Ne vous fiez pas à la photo qui n'est pas belle ! car c'était délicieux. Nous nous sommes régalés. Comme toujours c'est très simple et rapide à faire, il suffit juste d'avoir les ingrédients sous le coude !!! Ingrédients : 1 lapin découpé en morceaux...

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