LES FOLIES DE CATHERINE

25 janvier 2007

SOUPE AUX CACAHUETES

Cette recette me vient de Danaé que je remercie. Grâce à elle nous nous sommes tous régalés. Les saveurs et les textures se mélangent harmonieusement bien, c'est un vrai délice ! C'est à tester rien que pour ce petit goût original et tellement bon......

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23 janvier 2007

SUPER PANETTONE AU LEVAIN

Une recette prise sur le blog de Vanessa Il ne faut pas avoir une envie de dernière minute car c'est un peu long. J'ai apporté quelques modifications par rapport à mon goût, notamment un peu plus de sucre car ce n'est pas très sucré. Je n'ai pas réussi...

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22 janvier 2007

SOUPE A L'OIGNON ET AU LAIT

C'est une recette que j'ai prise sur le blog de http://fredkitchen.canalblog.com . C'est très simple à faire et extrêmement savoureux. Ingrédients pour 6 personnes : 1 l de lait 400 g d'oignons rouges sel poivre (généreusement) 20 g de beurre parmesan...

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16 janvier 2007

POTIRON A L'AIGRE DOUX

Voici une recette confectionnée au cours de cuisine italienne. J'étais septique au moment de la réalisation et pourtant...qu'est-ce que c'est bon ! C'est une recette qui sort de l'ordinaire, toute simple et que je vous conseille car je me suis régalée....

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9 janvier 2007

DELICIEUX SCONES POTIRON/ORANGES CONFITES ET CAKE POTIRON/CRAMBERRIES

Mes parents m'ayant donné un potiron pendant les fêtes de fin d'année, il a fallu que je trouve à l'utiliser. - Tout d'abord, en velouté avec des petits morceaux de boudin noir (un vrai régal !!!) - ensuite, en pâtisserie dont vous trouverez 2 recettes...

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5 janvier 2007

SABLES AU CHOCOLAT

Clément nous a fait de délicieux sablés au chocolat. Il voulait faire plaisir à sont papa qui adore les sablés (pas le chocolat !!! ça c'était pour lui) Recette tirée du livre "pâtisserie maison" Ingrédients : 300 g de farine 25 g de cacao en poudre 120...

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2 janvier 2007

L'AUVERGNE SOUS LE GIVRE

Toutes ces photos ont été prises pendant mes vacances à Noël. Je ne savais laquelle prendre, donc je vous en ai mis un bel échantillon. Je trouve ce paysage tellement beau et reposant que je ne peux me restreindre à une seule photo. J'espère qu'elles...

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2 janvier 2007

BONNE ANNEE

Me voici de retour sur Blois. Mes vacances se sont bien passées. J'ai ramené de jolies photos de givre. Nous avons eu jusqu'à -7, mais avec du soleil et sans vent. Un vrai plaisir ! Je souhaite une très bonne année 2007 à toute ma famille, mes amis et...

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25 décembre 2006

vacances !

je ne suis pas là pour quelques jours... à bientôt

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21 décembre 2006

AMANDES CHOCOLATEES

C'est une recette de S. Glacier Ingrédients : 3 c à s d'eau 75 g de sucre 1 c à s de miel 300 g d'amandes 2 c à c de beurre 120 g de chocolat noir 70% de cacao cacao amer Préchauffer le four à 180° Faire un sirop en mettant à bouillir l'eau, le sucre...

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